Azienda Agricola Cortiana Giandomenico

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Azienda con certificazione biologica dal 1993 che coltiva nove ettari di terreno in cui vengono coltivati mele, pere, susine, Mais Marano, antiche varietà di grano tenero, farro e orzo. Con i loro cereali producono farine di Mais Marano, farro Monococco, miscugli di vecchie varietà di grani teneri e miscugli di vecchie varietà
di orzo e farine semintegrali macinate a pietra. Con queste farine, ricavate dai propri cereali, tutti i sabati viene fatto il pane con pasta madre. È possibile effettuare le ordinazioni tramite prenotazione telefonica, mail o WhatsApp.