Azienda Agricola La Solza
via Colleoni 33, Malo (VI)
334 7750253
lasolza@libero.it
FB lasolza
La nostra azienda, a conduzione familiare, alleva vacche da latte da quasi un secolo.
Da poco più di sei anni abbiamo intrapreso l’avventura di lavorare il nostro latte per trasformarlo in formaggio.
Cercando di mantenere intatte le vecchie tradizioni casare e contadine e un’alimentazione degli animali sana e nutriente, produciamo sia dei formaggi tipici della tradizione sia delle chicche come il blu della solza, il corte granda, le scamorze e molto altro.